أهلا وغلا فيكم . .
أخباركم يَ حلويين . .
تفضلواا وشاركوا ف منتديات صمت الانمي . .
تحياتي لكم :الادارهـ



 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 ايـــس كـــريم بالخـــطوات....

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
sabrina
عضوة متميزه
عضوة متميزه
avatar

انثى عدد المساهمات : 240
نقاط : 291
التقييم : 1
تاريخ التسجيل : 31/05/2011
العمر : 23
الموقع : in a heart
العمل/الترفيه الرسم والكتابة والشعر

مُساهمةموضوع: ايـــس كـــريم بالخـــطوات....   الإثنين يناير 23, 2012 5:58 am

بـــسم
اللــه الرحمــــــن الرحــــيم


لعمل هذا الايسكريم
نحتاج إلى قالب سيلكون ثم نذوب الكاكاو في حمام مائي
ويصب في القالب ويحرك حتى يغطي جوف القالب..
ثم يدخل قالب الكاكاو في الفريز لمدة 5 دقائق وهذه خطوة
مهمة جدا حتى لايخرب الشكل



بعد الـــــ 5 دقــــائق
نخرج القالب من الفريزرثم نضع الآيس كريم حسب الرغبة ولكن هنا وضع آيس كريم
الفانليا











ثم نضع الحشوه عباره عن فول سوداني
غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل.....







ثم نكرر العملية نضع ايس
كريم ثم فول سوداني غير مملح وتوفي



وفي الاخير نضع طبقة ايس
كريم بدون اي شئ






ثم تدخل الفريزر الى اليوم
الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذه الصورة
وهنا
ينزع القالب بهدوء
::

وهذه مثل القالب السابق ولكن بالكاكاو
الابيض


نحتاج الى كاكاو ابيض
وايس كريم الفريز او فراوله
ايس كريم الفانيليا


والحشوة مربى الفراوله






تعمل نفس القالب الاول بالضبط


[img][/img]


منقول

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Ř.ė.Ļ.ă.Ҳ
• اَلٍاَدًاِرٌهِـ •
• اَلٍاَدًاِرٌهِـ •
avatar

انثى عدد المساهمات : 758
نقاط : 10117
التقييم : 11
تاريخ التسجيل : 24/04/2011
العمر : 20
العمل/الترفيه اصمم

مُساهمةموضوع: رد: ايـــس كـــريم بالخـــطوات....   الإثنين يناير 23, 2012 1:07 pm

يسلموو حبيبتي

موضوع في قمة الروعهـ

استمــــــــــــ [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] ـــــــــــــمري يامبدعهـ

تقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://abeer.jordanforum.net
✿ملآمــــ ورد ـــح✿
عضوة جديدة
عضوة جديدة
avatar

انثى عدد المساهمات : 37
نقاط : 43
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 02/11/2011
العمر : 21
الموقع : بيتنا
العمل/الترفيه أجمع صور الانمي

مُساهمةموضوع: رد: ايـــس كـــريم بالخـــطوات....   الأربعاء يناير 25, 2012 4:42 am

يسلمووووووووووو
قلبوووووووو
تحياتوو
^^"
✿ملآمــــ ورد ـــح✿
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
وردةالنرجس
عضوة ملكية
عضوة ملكية
avatar

انثى عدد المساهمات : 381
نقاط : 457
التقييم : 2
تاريخ التسجيل : 27/04/2011
العمر : 21
العمل/الترفيه طالبهـ

مُساهمةموضوع: رد: ايـــس كـــريم بالخـــطوات....   الأربعاء يناير 25, 2012 1:59 pm

يسلللللللللموووو والله شهيتيني

الله يعطيك العافية مبدعه ماشاء الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Diyala
عضوة متميزه
عضوة متميزه
avatar

انثى عدد المساهمات : 252
نقاط : 303
التقييم : 5
تاريخ التسجيل : 17/09/2011
العمر : 22
العمل/الترفيه ...

مُساهمةموضوع: رد: ايـــس كـــريم بالخـــطوات....   الجمعة يناير 27, 2012 7:24 pm

يعطيك العافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
sabrina
عضوة متميزه
عضوة متميزه
avatar

انثى عدد المساهمات : 240
نقاط : 291
التقييم : 1
تاريخ التسجيل : 31/05/2011
العمر : 23
الموقع : in a heart
العمل/الترفيه الرسم والكتابة والشعر

مُساهمةموضوع: رد: ايـــس كـــريم بالخـــطوات....   السبت فبراير 04, 2012 12:08 am

I TELL '' THANK YOU '' TO ALL YOU OK
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
ايـــس كـــريم بالخـــطوات....
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: آلِمنتِدِى آلِعّآم ]♥ :: .*(مطعمنا)*.-
انتقل الى: